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Cartes 

Plats du jour de la semaine

Plats à la carte

Boissons

Plats à la carte

Entrées & Salades

Velouté de potimarron et sa chips de lard.

CHF 9.00 – Uniquement le soir

Camembert rôti au four et sa confiture d’airelle.

CHF 13.50

Salade verte

Entrée: CHF 5.00 / Plat: CHF 9.00

Salade mêlée

Entrée: CHF 7.50 / Plat: CHF 13.50

Potage du jour

CHF 6.50 – Uniquement à midi

La salade du chef au saucisson vaudois, crudités et toast à la tomme fondante

CHF 22.50

Les Plats

Emincé d’onglet de bœuf mariné à l’antillaise, Frites à la graisse de bœuf, Salade

CHF 28.50

Escalope de poulet au Yakitori, Riz et légumes
 

CHF 27.50

Entrecôte parisienne, beurre rouge épicé du chef, frites à la graisse de bœuf, salade

CHF 29.50 – Uniquement à midi

Risotto Nero à l’huile de truffe, tomates confites et parmesan

CHF 28.50 – Uniquement le soir

Tagliatelle de gambas rôties au pesto d’échalotes.

CHF 29.50 – Uniquement le soir

L’antipasto de wrap et son assortiment de crudités. (Végétarien)

CHF 24.50 – Uniquement le soir

Bouchée feuilletée du chef farcie au bœuf, crème de courges et pommes de terre grenailles.

CHF 29.50 – Uniquement le soir

Accompagnements à la demande : Riz, frites, pommes de terre sautées, légumes ou salade.

Plat signature – Uniquement le soir

L’entrecôte de la Galette sur réchaud Sauce beurre rouge épicé du chef Pommes de terre sautées, riz ou légumes (à choix)

250 gr – CHF 39.50

Petites faims – Uniquement le soir

Bœuf mariné à l’antillaise (épicé)

CHF 15.50

Frites artisanales à la graisse de bœuf

Petite: CHF 6.00 / Grande: 9.00

Planchette mixte (charcuterie, fromage)

Petite: CHF 18.00 / Grande: 28.00

Les Desserts

Moelleux au chocolat, chantilly et boule de glace vanille

CHF 12.50

Meringues, crème double de Gruyère 

CHF 11.50

Cheesecake aux fruits du moment et son coulis mangue.

CHF 12.50

Boule de glace (vanille, fraise, chocolat, café, abricot, citron)

CHF 3.50
Supplément chantilly: CHF 1.50

DESSERT SIGNATURE DU CHEF: Banofie 

(croustillant caramel, banane flambée, mascarpone et crème fouetée)

CHF 13.50

Coupes (colonel, général, valaisanne, limoncello, Bailey’s)

CHF 13.50

Boissons

Les Vins

Blanc

Clos des Abbesses, Grand Cru

1dl: CHF 4.50 / 50cl: CHF 20.00

Greco Bianco, Lento, Calabria

75cl: CHF 35.00

Rosé

Rosé d’Albone, Salvagnin

1dl: CHF 4.00 / 50cl: CHF 18.50

Château le Rosey Nizeré, Gamay Bio

75cl: CHF 35.00

Rouge

Soprano Pinot Noir, Domaine de Chantegrive AOC La Côte

1dl: CHF 6.50 / 75cl: CHF 42.00

Pata Negra, Oro Valdepeñas DO

CHF 6.50 / 75cl: CHF 42.00

Dragone Rosso, Lento, Calabria

75cl: CHF 42.00

Santenay, Vieilles vignes

75cl: CHF 82.00

Cocktails

Cocktails signature

Long Island Ice Tea / CHF 19.00
Sex on the Beach / CHF 19.00
La Galette / CHF 19.00
Terminator / CHF 25.00
Scarface / CHF 25.00
Matrix / CHF 25.00
Cocktail Molotov / CHF 25.00
Madison / CHF 25.00
Transparence / CHF 25.00
Absolut Love / CHF 25.00
69 / CHF 25.00
Verboten (3L) / CHF 129.00

Cocktails classiques

Apérol Spritz / CHF 11.00
Gin Fizz / CHF 14.00
Whisky Sour / CHF 14.00
Amaretto Sour / CHF 14.00
Margarita (Lime, fraise) / CHF 14.00
Daiquiri (Banane, fraise) / CHF 14.00
Piña Colada / CHF 14.00
Strawberry Piña Colada / CHF 14.00
Caipirinha / CHF 14.00
Mojito / CHF 14.00
Mosow mule / CHF 14.00
London mule / CHF 14.00
Orgasme / CHF 15.00

Les bouteilles
Absolut Original – 40% Vol. / CHF 110.00
Absolut Original (175cl) – 40% Vol. / CHF 230.00
Absolut Elyx – 42.30% Vol. / CHF 160.00

Captain Morgan – 35% Vol. / CHF 110.00
Havana club 7 anõs – 40% Vol. / CHF 130.00
Diplomatico (reserva) – 40% Vol. / CHF 180.00
Zacapa (23 years) – 40% Vol. / CHF 190.00

Beefeater Gin ETSU – 40% Vol. / CHF 110.00
Japanese Gin – 43% Vol. / CHF 160.00

Jack Daniel’s – 40% Vol. / CHF 130.00
Jack Daniel’s Honey – 35% Vol. / CHF 150.00

Tequila Olmeca Blanco – 38% Vol. / CHF 130.00
Tequila Olmeca Reposado – 38% Vol. / CHF 130.00

Jagermeister – 35% Vol. / CHF 150.00

Les apéritifs - 4cl

Martini blanc, rouge – 15% Vol. / CHF 5.50
Apérol – 11% Vol. / CHF 6.00
Suze – 20% Vol. / CHF 6.00
Ricard – 45% Vol. / CHF 7.50
Campari – 25% Vol. / CHF 7.00
Porto rouge – 19% Vol. / CHF 7.00
Blanc cassis (1dl) / CHF 5.50
Samos, vin grec (1dl) / CHF 7.00
Sangria (25cl) / CHF 7.00

Bulles et Champagnes

Clairette de Die / 1dl: CHF 7.00 – 70cl: 45.00

Pyrgos Prosecco, Lento / 1dl: CHF 7.00 – 75cl: 45.00

Cheurlin Dangin Carte Or Brut / 1dl: CHF 15.00 – 37.5cl: CHF 49.00 – 75cl: CHF 95.00

Moët & Chandon Brut / 75cl: CHF 110.00
Moët & Chandon Rosé / 75cl: CHF 130.00

Dom Perignon Blanc / 75cl: CHF 230.00

Whiskies et Rhum - 4cl
J&B – 40% Vol. / CHF 13.00
Ballantine’s – 40% Vol. / CHF 13.00
Captain Morgan – 35% Vol. / CHF 13.00
Jack Daniel’s – 40% Vol. / CHF 15.00
Jack Daniel’s Honey Jameson – 35% Vol. / CHF 15.00
Jameson – 40% Vol. / CHF 13.00
Bushmills (10 years) – 40% Vol. / CHF 15.00
Jim Beam Bourbon – 40% Vol. / CHF 15.00
Havana club 3 anõs – 40% Vol. / CHF 13.00
Saint James Impérial blanc – 40% Vol. / CHF 14.00
Macallan (12 years) – 40% Vol. / CHF 17.00
Oban (14 years) – 43% Vol. / CHF 17.00
Bières
À la pression

Grolsch Blonde / 25cl: CHF 5.00 – 50cl: CHF 8.50
Asahi Premium, Super Dry / 25cl: CHF 5.50 – 50cl: CHF 9.00
Grolsch Blanche / 25cl: CHF 5.50 – 50cl: CHF 9.00
La Bière du Château / 25cl: CHF 5.50 – 50cl: CHF 9.00

En bouteille

Super Bock / 25cl: CHF 4.50
Peroni / 33cl: CHF 6.50
Peroni (sans alcool) / 33cl: CHF 6.00
Desperados / 33cl: CHF 8.00
Guiness special export / 33cl: CHF 9.00
Duvel / 33cl: CHF 9.00
St-Stefanus / 33cl: CHF 9.00

Eau de vie et Liqueurs - 2cl
Poire Wiliam’s, Abricot – 37.50% Vol. / CHF 7.00
Grappa – 40.00% Vol. / CHF 7.00
Brandy, Calvados – 36.00% Vol. / CHF 7.00
Amaretto, Bailey’s – 17.00% Vol. / CHF 7.00
Limoncello – 28.00% Vol. / CHF 7.00
Martell VS, Vieille prune – 40.00% Vol. / CHF 9.00
Courvoisier VSOP – 40.00% Vol. / CHF 10.00
Long Drinks
Gin tonic / CHF 13.00
Vodka (orange, tonic, sprite) / CHF 13.00
Whisky Coca / CHF 13.00
Rhum Coca / CHF 13.00
Malibu coconut / CHF 13.00
Tequila Sunrise / CHF 14.00
Vodka Redbull / CHF 16.00
Shots - 2cl
Flaming B52 – 30% Vol. / CHF 5.00
Get27 – 21% Vol. / CHF 5.00
Tequila – 38% Vol. / CHF 5.00
Sambuca – 38% Vol. / CHF 5.00
Hierbas – 26% Vol. / CHF 5.00
Jagermeister – 35% Vol. / CHF 5.00
Jager Bomb – 35% Vol. / CHF 7.00
Trojka (rouge, verte, caramel) – 17%/23% Vol. / CHF 5.00
Blowjob – 30% Vol. / CHF 6.00
Cocktails sans alcool

Temptation / CHF 11.00
Chikita / CHF 11.00
Tutti Frutti / CHF 11.00

Minérales

Au verre

Eau filtrée naturelle / 3dl: CHF 2.90 – 5dl: CHF 3.90
Eau filtrée pétillante / 3dl: CHF 2.90 – 5dl: CHF 3.90
Limonade / 3dl: CHF 3.90 – 5dl: CHF 5.00
Orangeade / 3dl: CHF 3.90 – 5dl: CHF 5.00
Bitter lemon / 3dl: CHF 3.90 – 5dl: CHF 5.00
Chocolat froid / 2dl: CHF 4.20 

En bouteille – 33cl

Coca Cola / CHF 5.00
Coca Cola Zéro / CHF 5.00
Nestea Citron / CHF 5.00
Nestea Pêche / CHF 5.00
Sprite / CHF 5.00
Fanta / CHF 5.00
Jus de pomme Ramseier / CHF 5.00

Henniez naturelle (50cl) / CHF 5.50
Henniez pétillante (50cl) / CHF 5.50

Sanbitter rouge (10cl) / CHF 4.50
Red Bull (20 cl) / CHF 6.50

Jus de fruits – Granini (25cl)

Orange / CHF 4.50
Ananas / CHF 4.50
Pêche / CHF 4.50
Tomate / CHF 4.50

Caféterie

Ristretto, expresso, café / CHF 3.80
Thé & infusion / CHF 3.80
Renversé / CHF 4.20
Cappucino / CHF 4.50
Chocolat chaud / CHF 4.20
Café Viennois / CHF 4.80
Chocolat Viennois / CHF 5.00

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